Quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất

1. 

   1. Tủ lạnh

2. 

   2. Máy hoàn thiện tổng hợp – Máy loại bỏ kim loại

   Lá trà thường có hình dạng không đều nhau nên cần phải sàng lọc, cắt và tạo hình lại. Thêm vào đó, phải dùng máy dò kim loại để phát hiện ra kim loại và loại bỏ chúng triệt để.

3. 

   3. Máy phân loại theo màu sắc

   Dòng lá trà chạy trong máy với tốc độ cao sẽ được máy phân loại thành phần lá và phần cuống nhờ mắt điện tử và bộ xử lý tín hiệu của máy. Cuống trà sẽ được dùng làm nguyên liệu cho trà Shiraore.

4. 

   4. Máy loại bỏ dị vật

   Nhờ bộ cảm biến có độ chính xác cực kỳ cao nên máy có thể loại bỏ gần như hoàn toàn các dị vật mà mắt thường khó nhận ra được.

5. 

   5. Máy sao khô trà Shiage-cha

   Khi lá trà được sao khô kỹ lưỡng sẽ tạo ra hương thơm và mùi vị đặc trưng của trà Senchasoh, giúp nâng cao giá trị sản phẩm.

6. 

   6. Máy đấu trộn trà

   Nhằm đảm bảo chất lượng ổn định của trà đã hoàn thiện, máy sẽ trộn trà, đo độ đồng nhất và điều chỉnh chất lượng trà sao cho phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.

7. 

   7. Cân đo – Kiểm tra

8. 

   8. Máy đóng gói hoàn toàn tự động

   Tự động hóa hoàn toàn từ khâu lấy bao bì, cân đo, đóng gói cho đến khâu in chữ. Năng suất sản xuất của máy đạt 10.400 gói trà/ngày (8 tiếng).

9. 

   9. Kiểm tra thành phẩm – Kiểm tra

10. 

    10. Đóng thùng

11. 

    Phòng Matcha

    Được trang bị đầy đủ với các thiết bị điều hòa không khí. Đây là phòng Matcha được chú trọng về mặt quản lý chất lượng và vệ sinh sạch sẽ. Với 32 cối xay trà Usu, phòng Matcha cho năng suất sản xuất đạt khoảng 9.600g/ngày (8 tiếng/máy)